Pomodorini confit
Preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Persone: 4 persone
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
- Tempo Totale 1 Ora 40 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 300 g pomodorini, Ciliegino, datterino o Piccadilly
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- mezzo spicchio aglio
- 1 mazzo erbe aromatiche fresche, timo, maggiorana, prezzemolo,basilico, erba cipollina
- q.b. sale fino
- 1 tazzina olio e.v.o
Procedimento
- 1)
Lavate i pomodorini ed asciugateli poi tagliateli a metà e poneteli su una teglia rivestita di carta da forno.
- 2)
Preparate un trito con tutte le erbe aromatiche e lo spicchio di aglio.
- 3)
Salate la superficie dei pomodorini e cospargeteli con poco zucchero di canna.
- 4)
Aggiungete il trito di erbe eromatiche e aglio su tutti i pomodori.
- 5)
Irrorate con olio e.v.o.
- 6)
Fate cuocere in forno Statico caldo a 140° per un, ora e mezza.