ricette autunnali

  • Vellutata di zucca

    La vellutata di zucca è una ricetta semplice per gustare le zucche di stagione. Ottima per l’autunno quando si desidera un primo piatto caldo e confortevole. la zucca più adatta per preparare la vellutata è la zucca Butternunt o Violino La sua dolcezza appena accennata la rende un ingrediente ideale nella preparazione di minestroni, zuppe e vellutate,  le pietanze che maggiormente beneficiano della sua consistenza cremosa. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose buone a tutti!

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  • Crocchette di zucca

    Le crocchette di zucca sono un secondo piatto vegetariano oppure un gustoso finger food adatto come aperitivo. Sane e golose, adatte a tutta la famiglia,…

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  • Crespelle ai funghi, speck e fonduta di Taleggio

    Le crespelle con funghi, speck e crema di taleggio sono un primo piatto ricco e goloso perfetto da portare a tavola durante le feste o…

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  • Torta Monferrina (zucca, mele e amaretti)

    La torta monferrina è un dolce tipico autunnale del Piemonte, più precisamente della zona di Casale Monferrato. E’ una torta di mele, cacao e amaretti,…

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  • Panini alla zucca

    I Panini alla zucca sono dei golosi bocconcini, realizzati con polpa di zucca nell’impasto che li rende soffici e morbidissimi! Un pane profumato e perfetto…

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  • Torta salata porri, pancetta e patate

    Oggi prepariamo la torta salata porri, pancetta e patate  una torta salata profumata e saporita ed al tempo stesso semplice da preparare! Un piatto unico…

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  • Torta nociata

    Oggi vi lascio la ricetta della TORTA NOCIATA un dolce davvero molto buono, è una preparazione semplice e veloce. Un dolce senza latte e burro,…

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  • Torta di mele e Kefir

    Oggi prepariamo la TORTA DI MELE con Kefir, soffice e umida che si scioglie in bocca anche grazie all’aggiunta del Kefir , delizioso da bere…

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  • Torta salata, salsiccia e radicchio

    La torta salata con salsiccia, radicchio e fontina è una piatto saporito e perfetto per la stagione autunnale. Potete realizzarlo velocemente con una base di…

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  • Burger di zucca

    I BURGER Di ZUCCA sono dei deliziosi buger vegetariani  perfetti per una cena autunnale. Croccanti fuori , morbidi dentro dal gusto ricco e allo stesso tempo…

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