ceci

  • Polpette di ceci al forno

    Polpette di ceci al forno

    MammaGy

    Oggi prepariamo le POLPETTE DI CECI al forno, strepitosamente gustose e facili da fare. Sono sicura che riusciremo a far mangiare i ceci anche a chi non li adora, provare per credere!! Sane e  leggere perfette come aperitivo, secondo piatto vegetariano e anche come salva cena! Trovate la videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram tra le stories in evidenza Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gye farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose buone a tutti!

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  • Farinata fatta in casa

    MammaGy

    Oggi vi lascio la mia ricetta per fare la farinata con il forno di casa e senza teglia di rame. Una versione casalinga ma con un risultato davvero ottimo! La farinata di ceci è una torta salata a base di farina di ceci, acqua , olio e sale: una ricetta…

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  • Curry di ceci e carote

    MammaGy

    Il curry di ceci e carote è un contorno speziato e gustoso oppure un secondo piatto vegetariano indicato anche per chi è a dieta. I ceci sono degli ottimi alleati del peso forma. Hanno un’eccellente azione diuretica: apportano fibre che favoriscono la regolarità dell’intestino. Sono anche  una buona fonte di…

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  • Falafel al forno

    MammaGy

    Oggi vi lascio la ricetta della mia personale rivisitazione dei Falafel!  I Falafel sono delle polpettine vegane fritte, di origine mediorientale a base di ceci, prezzemolo e profumati col cumino, sono perfetti da gustare dentro una Pita ripiena di insalata, pomodoro, cetrioli e salsa allo yogurt ma si possono anche…

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  • Falafel

    MammaGy

    I Falafel sono delle polpette di origine medioorientale a base si ceci e spinaci  arricchiti dalla cipolla ed aromatizzati dal cumino. Sono un delizioso finger food, leggero e sano perchè cotto al forno ed un secondo piatto perfetto anche per vegani e vegetariani. Si preparano molto velocemente e si possono…

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  • Polpette di ceci al forno

    Germana Busca

    Oggi vi voglio lasciare la ricetta delle polpette di ceci con peperoni grigliati al forno che ho cucinato domenica scorsa allo Show cooking presso lo Scavolini Store di Castelletto Ticino. Le polpette di ceci sono uno sfizioso fingher food vegetariano adatto ad un aperitivo, un buffet o semplicemente da gustare…

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