dolci da buffet

  • Cheesecake in vasetto con fragole e muesli croccante

    Germana Busca

    In occasione del mio ultimo showcooking allo Scavolini store di Gravellona Toce ho prerparato delle golosissime Cheesecake in vasetto, un dolcetto velocissimo perché non necessita di cottura e lunghe preparazioni. Il Cheesecake in vasetto è una sorta di rivisitazione della classica torta americana che si può trovare in tantissime versioni sia cotte che “no-bake”, con ripieni, basi e topping differenti. La mia versione è super velocissima, la base è classica ma la crema è composta da ricotta e mascarpone (vuole ricordare un pò il tiramisù) alternata da uno strato di muesli croccante alla frutta e un topping di fragoline fresche. Allo…

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  • Brownies delle feste

    Germana Busca

    Ecco la ricetta per fare dei golosissimi brownies ricoperti di caramelline colorate che assumeranno subito il colore ed il sapore della festa. Io li ho fatti con i cuoricini rosa e bianchi perchè li avevo preparati per il battesimo di mia nipotina ma voi potrete sbizzarrirvi a decorarli con codette…

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