In occasione del mio ultimo showcooking allo Scavolini store di Gravellona Toce ho prerparato delle golosissime Cheesecake in vasetto, un dolcetto velocissimo perché non necessita di cottura e lunghe preparazioni. Il Cheesecake in vasetto è una sorta di rivisitazione della classica torta americana che si può trovare in tantissime versioni sia cotte che “no-bake”, con ripieni, basi e topping differenti. La mia versione è super velocissima, la base è classica ma la crema è composta da ricotta e mascarpone (vuole ricordare un pò il tiramisù) alternata da uno strato di muesli croccante alla frutta e un topping di fragoline fresche. Allo…
dolci da buffet
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Ecco la ricetta per fare dei golosissimi brownies ricoperti di caramelline colorate che assumeranno subito il colore ed il sapore della festa. Io li ho fatti con i cuoricini rosa e bianchi perchè li avevo preparati per il battesimo di mia nipotina ma voi potrete sbizzarrirvi a decorarli con codette…