Domenica avevo deciso di prendermi una piccola pausa dalla cucina quando (come al solito) arriva un messaggio da mia sorella con scritto : Hai fatto la torta? Mi alzo dal divano , vado a vedere in frigo cosa ho di disponibile e trovo uova e qualche mela ma niente burro e mi viene subito in mente di fare la ormai famosissima e velocissima torta di mele all’acqua di Enrica Panariello alias Chiarapassion ovviamente apportando alcune mie personali modifiche ( ho ridotto lo zucchero perchè preferisco le torte un pò meno dolci ed aggiunto le nocciole). La torta è davvero buonissima…
